关于2026年三门峡市康恒园2026年餐厅劳务外包服务项目招标公告

关于2026年三门峡市康恒园2026年餐厅劳务外包服务项目招标公告

一、项目概况

1、项目名称：三门峡市康恒园2026年餐厅劳务外包服务项目；

2、项目编号：ZHZJ-SMX-[2026]第005号；

3、采购范围：本项目为三门峡康恒园医养中心专业厨师团队委托服务，由中标方提供涵盖菜谱制定、膳食制作（含一日三餐、特殊餐食、节日餐）、后厨加工、菜品烹制、餐具清洗消毒、食堂全域桌面卫生保洁、厨房设备日常维护保养、食品安全操作管控、整体管理、台账登记整理、食品安全、对接甲方、菜单管理、人员调度、成本管控、迎检及从业人员管理培训等全流程劳务服务；食堂食材采购与监督管理工作仍由采购人负责。

服务团队配置要求：厨师不少于 3 人，面点师不少于 2 人，其余岗位按需配齐，所有食品从业人员均须持有效健康证明上岗。团队须具备丰富烹饪经验，熟练掌握各类菜系制作，可结合入住老人的口味偏好与健康需求，提供营养均衡、适口易消化的餐食，并严格执行食品安全卫生规范，保障餐饮品质。服务就餐人数规模为 220-400 人（就餐人数阶梯式增长），具体服务要求详见第三章服务需求及标准 。

4、试餐要求：

4.1、固定菜品4道

4.2、固定标配面点2种：馒头、糊涂面（必做，不得替换、缺失），自主创新面点≥3种：供应商自主搭配制作不少于3种特色家常面点，品类丰富、样式多样、适配老年食用，合计面点总数不少于5种。

注：具体试餐时间和要求详见第三章服务需求及标准

5、资金来源：自筹资金，已落实；

6、预算金额：650000.00元；

7、质量要求：符合国家相关规范和标准，满足采购人需求；

8、服务期限：首签服务期限 1 年，自合同签订之日起计算。每年服务期满，采购人依据年度考核结果、采购人资金落实情况，决定是否续签；续签实行一年一签模式，本项目累计总服务期限（含首签及全部续签年限）不超过 3 年。考核不合格或资金无法保障的，采购人有权不予续签，无需承担违约责任；

二、供应商资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策满足的资格要求：本项目非专门面向中小微企业采购项目,执行促进中小企业（监狱企业、残疾人福利性企业）发展等政府采购政策。

3.本项目的特定资格要求

（1）供应商须具有有效的营业执照；

（2）供应商需具有有效的《食品经营许可证》；

（3）供应商须提供本企业近3年无重大食品安全事故及违法记录承诺书（提供加盖公章的承诺书）

（4）供应商出具的无商业贿赂和无不正当竞争承诺书；

（5）根据《关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库[2016]125号)和豫财购【2016】15号的规定，对列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，拒绝参与本项目采购活动；须提供中国执行信息公开网（http://zxgk.court.gov.cn/）关于“失信被执行人”查询截图；信用中国(www.creditchina.gov.cn）关于“重大税收违法失信主体”查询截图；中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）关于“政府采购严重违法失信行为记录名单”查询截图。查询日期自公告发布之日起，查询截止时间为磋商截止时间止；

（6）供应商单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动（提供“国家企业信用信息公示系统”网页查询或出具承诺书,查询截图需包含公司基本信息、股东信息及股权变更信息内容，查询时间自公告发布之日起至投标截止时间）

（7）本项目不接受联合体磋商；

4、本次磋商判实行资格后审，资格审查的具体要求见磋商文件；

三、报名及磋商文件的获取方式

1、报名时间：2026年08月10日8时00分至2026年08月14日17时30分；

2、磋商文件获取时间：2026年08月10日8时00分至2026年08月19日17时30分；

3、磋商文件及资料费500元/套，售后不退；

4、报名资料：

（1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定（提供承诺书）

（2）有效的营业执照

（3）《食品经营许可证》

（4）法人证明及法人身份证原件复印件加盖公章或授权委托书原件，法人、委托人身份证复印件加盖公章。

四、磋商响应文件递交的截止时间及开标时间：2026年08月20日9时00分；

注：请电话或邮件的方式向联系人获取《采购招标登记表》，发送时在邮件正文中注明（公司名称+联系电话及项目名称），以便后续参与本项目投标报名。

联系人：刘 工

手  机：158-0162-0021

E_mail：ztgx2006@163.com